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麦汁レベルを正確に測定して完全に発酵させ、望ましいビールの味を実現します。
醸造工程には、麦汁レベルの測定が重要で、ビールの味を決める上で重大な役割を果たす様々なポイントがあります。 発酵前の麦汁エアレーションは、発酵を完了させて発酵停滞を防ぐために十分な酸素を酵素に提供するために行われます。 レベル測定を使用すると、高い精度でモニタリングを行い、手作業をなくすとともに無駄を減らすことができます。