ビール生産における差圧レベル測定

電子リモートセンシングの使用で発酵の終了を判定

Differential Pressure Level Measurement in Beer Production

より多くのプロセス詳細情報でビールの生産を最適化

醸造所はエマソンの Rosemount™ 3051S 電子リモートセンサ(ERS)システムにアップグレードすることで発酵効率の大幅な改善とコスト削減を達成することができます。 従来の差圧(DP)システムでは導圧管の保守に苦労し、必要な精度が特に加圧発酵槽で不足する可能性があります。 ERS システムは、上部センサと底部センサを電子的にリンクすることで、これらの問題を解決するのに役立ち、正確な液体レベルとヘッドスペース圧力の読み取りを可能にします。 また、ERSシステムから収集された追加データによって、発酵が CO₂ および比重の傾向に基づき、予定より早く完了したかどうかが明らかにされ、不要なタンクの使用を大幅に削減し、機器を追加することなく生産能力を増やすことができます。 この計測機器の簡単なアップグレードがお客様の収益性を向上させるのに役立ち、データ駆動型の最適化がどのように従来のプロセスを変革できるかを示します。