カカオ加工用貯蔵アルカリ化剤のレベル測定

炭酸カリウムは、pHの高い（アルカリ性が強い）ココアパウダーを製造するためにカカオ加工で使用されることがあります。 炭酸カリウムをココアニブと混ぜ合わせてから焙煎します。 炭酸カリウムは粒状の粉末で、タンクはカカオ豆やココアニブの貯蔵に使用されるものより小さくなりがちです。 小型タンクの方が、設置可能なレベルモニタリング技術の種類に関して制約が多くなります。